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とっておき

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先日、麻布十番にある「アルヴェアーレ」というイタリアンにおじゃまさせていただきました。

閑静な住宅街にあるこのお店は看板も出していないいわゆる隠れ家的なお店です。

ずっとエルグに通ってくださっているお客様がこちらのシェフをつとめています(^o^)/

店内は心地よい落ち着きのある雰囲気で、ゆっくりお食事するにはもってこいです。

さらにオーナーさんがソムリエなので、お酒好きにもオススメです。

それではいただいた食事をご紹介。

 まずはスープ  

パンプキンの冷製。

パラっと乗っているペッパーがピリッとしたアクセントです。
お次はホタテの前菜。

白ワインとめっちゃ相性がいいです(≧∇≦)
そしてカキのフリット  
ふんわりとしたカキ、そしてカブのあんかけスープとのハーモニー(笑)
そしてパスタが2皿
  

まずはタチウオのパスタ。

きのことタチウオの旨味がギュッと濃縮してます。
さらに変わり種、包みパスタ  
チーズソースに包まれたパスタはなんとウサギ(O_O)

鶏肉のような食感でした(笑)
自家製のパン 

ふんわりもちもちでちょうどよいサイズ。
ここでメインのお肉。  

北海道産のもち豚のロースト。

甘くて、ホントにジューシー。

付け合わせの有機野菜も味がしっかりしていてなんとも贅沢。
〆はマロンのケーキアイス添え 

甘いのと、カシスソースの酸味が絶妙!
季節のこだわり素材を使って丁寧に調理しておもてなしをしててくれました。

オーナーさんをはじめ、シェフの料理、お店のスタッフの対応、どれをとっても大満足。

またぜひリピートしたくなるステキなお店です。

年末年始、クリスマス、記念日など、ちょつとしたご褒美にぜひおすすめですo(*^▽^*)o

アルヴェアーレ

http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13156856/

米どころ・酒どころ

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夏休み。
みなさんはいかがお過ごしですか?

エルグは8/17から21日の五日間夏休みをいただきました。

暑い東京からちょっと足をのばして新潟までぶらりと行ってまいりました。

新潟といえば、米どころ、そしてお酒ですね(笑)

東京ではなかなかお目にかかれないご当地ビールをいただきました。

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どちらも呑みやすくて、呑みやすくてグビクビいっちゃいました( ̄▽ ̄)

さらに越後湯沢の駅にこんなもの発見

▼利き酒コーナー!(◎_◎)

ここではこのようにたくさんの日本酒の中からどれでも好きなものを選んでお試しできるというステキなスポット!

五種類の利き酒にいざチャレンジ(^O^)
▼八海山・魚沼で候


▼天神囃子


▼鶴亀

▼COW BOY


▼お福正宗

どれもさすが米どころのお酒。

ウキウキ気分でテンションマックスψ(`∇´)ψ

日本酒に詳しくない僕でもとっても楽しめるスポットでした( ´ ▽ ` )

旅行中、あまりにも美味しかったコシヒカリ。
おにぎりをお土産に。


「ばくだんおにぎり」ってホントBIGサイズ(笑)

美味しいお米と美味しいお酒をたくさんいただいてすっかり気分転換リフレッシュしてまいりました。
22日より、元気いっぱい通常通りの営業に戻りますのでよろしくお願いいたします。

宮古島〜2015〜

kojima

みなさまこんにちは( ̄▽ ̄)
ただいま、社員旅行に連れて来ていただいております。
場所は昨年に続き宮古島です。
その様子を少しだけ。
宮古島の景色は安定の素晴らしさです♪( ´▽`)

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のんびりさせていただいてます☆

また後ほど旅の様子をお届けしたいと思います。

それでは〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

宮古島の思い出

kojima

こんにちは( ̄▽ ̄)

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ちょっと感動。沖縄民謡を歌っている方にホテルでお会いしてつい。
生で観ると染み渡るものがあります。伝統の衣装も色鮮やかでステキですね。
三線(さんしん)の胴部分に張っている皮って蛇の皮なんですね(笑)初めて知りました。


とっても眺めのいいこの場所は伊良部島の牧山展望台。
天候でだいぶイメージが変わるでしょうけど見事晴天。
伊良部島の中で一番標高が高い所で出来たばかりの伊良部大橋をはじめ、素晴らしい景色が本当に360度見渡せます! 

 

♪おみやげコーナー ♪

沖縄のお麩。フーチャンプルーや煮物でいただきました♪
植物性タンパク質で栄養満点のお麩は焼いて良し、炒めて良し、煮て良し。
万能食材です( ´ ▽ ` )


みんな大好きさんぴん茶。
滞在中は毎日毎日、大量に飲んでました( ̄ー ̄)
あまりにもハマりすぎてたくさん買ってきて東京でも毎日いただいてます(^_−)−☆

 

開放的な気分になって無邪気に太陽と遊んで来ましたo(^▽^)o (null)

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アッと言うまの4日間でした♪( ´▽`)

今年も楽しい時間を提供してくださったBoss、いつもみんなのためにありがとうござます♪

また来年も楽しい旅行を迎えられるように全力で頑張ってまいりますので、みなさまどうぞこれからもエルグをよろしくお願いいたしますm(_ _)m

初パンダ

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暑かったり、涼しかったり、雨だったり。

気候が安定しない日が続いてます(*_*)

そう、癒されよう、動物に。

では動物園、ということで上野動物園にいってきました。

意外と行ったことなかったのでちょっと楽しみにしてましたが、初めて見るパンダはグダグダ(笑) 

 いつもこんなものなのでしょうか?
ゴロゴロしてる姿に癒される〜とか言いたいものですが、ピクリともしないのでさすがに癒されずじまい(^^;;

いつもこんな感じなのか、タイミングが悪いのか。

でも気を取り直して他の動物たちに癒されました。

なかでも爬虫類は思っていたよりもずっと面白かった。

ヘビなんてめっちゃオシャレ。いろんな種類がいるし、本物のヘビ柄だし。

洋服でも柄物が好きなので複雑な気分ですけど。

トカゲの質感なんてたまらないです。

 

こんな大きなゾウガメののっそりした動きのかわいさったら(笑)

オトナになってからの動物園もたまにはいいものです( ̄▽ ̄)

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